うーさんの毛玉

うつ状態、双極性障害と診断され、退職したが、再就職に向けて1歩ずつ歩いてるうーさんのひとりごと。

鶏肉がメインのごはん

鶏から揚げの作り方。竜田揚げ風。

献立日記にレシピを書いていったら長くなったので別にしました。 手順が1パターンなので、洗い物さえクリアすれば簡単おいしいです。 でも、体がまだ完全でない状態なら、油は高温になりとても危ないです。 お総菜や揚げない唐揚げというのもあるので、無理…

今日の夜ごはん。鶏から定食。

本日の献立 ・鶏塩唐揚げ ・ニラモヤシ炒め ・きゅうりのたたき ・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 今日はお肉をたくさん食べようということで、唐揚げにしました。 うちの好評メニューで定番化してきています。 揚げ物は火傷しやすい少々ハードな料理なので、注…